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- McElroy, Ann, 1942- (1)
- Townsend, Patricia K., 1941- (1)
- 下中, 邦彦 (1)
- 中島, 海(1894-1951) (1)
- 中野, 昭一(1927-) (1)
- 丸井, 英二(1948-) (1)
- 健康・栄養情報研究会 (1)
- 兜, 真徳 (1)
- 厚生省保健医療局健康増進栄養課 (1)
- 厚生省保健医療局地域保健・健康増進栄養課生活習慣病対策室 (1)
- 厚生省公衆衛生局栄養課 (1)
- 小泉, 明(1926-) (1)
- 平凡社 (1)
- 日本生理人類学会計測研究部会 (1)
- 春日, 常(1962-) (1)
- 杉田, 聡(1960-) (1)
- 浅井, 春夫(1951-) (1)
- 真島, 英信(1922-) (1)
- 藤田, 和也 (1)
- 近藤, 正英(1966-) (1)
- 重田, 定義 (1)