著者典拠情報

標目形：
阿部, 尚樹||アベ, ナオキ
属性：
Personal
から見よ参照形：
Abe, Naoki
注記：
出典:食品の安全と衛生(樹村房,2008.4)
根拠:初出資料
大学教員
専攻:応用生物化学
SRC:健康と栄養のための有機化学 / 山本勇編著 ; 阿部尚樹 [ほか] 共著(建帛社, 2010.4)
著者典拠ID：
DA16920449


1.

図書
図書
1. 食品衛生学 : 食べ物と健康. 第9版
植木幸英, 前田純夫, 阿部尚樹著
出版情報: 東京 : 第一出版, 2023.3
シリーズ名: サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修
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2.

図書
図書
2. 食をめぐるほんとうの話
阿部尚樹, 上原万里子, 中沢彰吾著
出版情報: 東京 : 講談社, 2015.11
シリーズ名: 講談社現代新書 ; 2342
所蔵情報: loading…