食品 : そのサイエンス

フォーマット:
図書
責任表示:
高田英夫編
言語:
日本語
出版情報:
大阪 : 創元社, 1990.4
形態:
257p ; 21cm
著者名:
高田, 英夫(1914〜) <DA04299825>  
書誌ID:
BN04712370
ISBN:
9784422740164 [4422740164]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 食物 : そのライフサイエンス

荒井, 綜一(1935-), Deatherage, F. E., 藤巻, 正生(1917-)

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8 図書 いわゆる健康食品・サプリメントによる健康被害症例集

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建帛社
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丸善
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山野, 善正(1938-)

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12 図書 魚のサイエンス

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日経サイエンス, 日本経済新聞出版社 (発売)