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基礎栄養学

フォーマット:
図書
責任表示:
下田吉人 [ほか] 共著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 朝倉書店, 1959.3-1959.8
形態:
2冊 ; 22cm
著者名:
シリーズ名:
栄養学講座 / 下田吉人, 島薗順雄編 ; 1,2 <BN05853571>
書誌ID:
BN08102950
ISBN:
(1)
(2)
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1 図書 応用栄養学

下田, 吉人(1897-), 島薗, 順雄(1906-)

朝倉書店
7 図書 栄養化学

福場, 博保(1921-), 島薗, 順雄(1906-)

朝倉書店
2 図書 栄養学講座

下田, 吉人(1897-), 島薗, 順雄(1906-)

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8 図書 基礎調理学

下田, 吉人(1897-)

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3 図書 基礎食品学

芦田, 淳(1914-), 下田, 吉人(1897-), 島薗, 順雄(1906-)

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9 図書 ビタミン物語 : ビタミン学小史

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ビタミン広報センター
4 図書 応用食品学

下田, 吉人(1897-), 島薗, 順雄(1906-)

朝倉書店
10 図書 基礎栄養学

田地, 陽一

羊土社
5 図書 基礎栄養学

下田, 吉人(1897-), 道, 喜美代, 井上, 五郎(1917-)

創元社 ,1976.4
11 図書 基礎栄養学

倉田, 忠男(1936-), 鈴木, 恵美子, 脊山, 洋右, 野口, 忠(1940-), 藤原, 葉子(1957-)

東京化学同人
6 図書 タンパク質アミノ酸の栄養学

島薗, 順雄(1906-), 中川, 一郎(1904-)

日本必須アミノ酸協会, 朝倉書店 (発売)
12 図書 中間代謝の化学

島薗, 順雄(1906-), 田中, 正三(1914-), 赤堀, 四郎(1900-)

共立出版