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図書
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1. 食品工場のしくみ. 最新版
河岸宏和著
出版情報: 東京 : 同文館出版, 2019.8
シリーズ名: Do books
ビジュアル図解
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2.

図書
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2. “食の安全"はどこまで信用できるのか : 現場から見た品質管理の真実
河岸宏和著
出版情報: 東京 : アスキー, 2008.3
シリーズ名: アスキー新書 ; 053
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3.

図書
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3. 食品工場の品質管理 : ビジュアル図解
河岸宏和著
出版情報: 東京 : 同文舘出版, 2007.5
シリーズ名: Do books
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4.

図書
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4. 食品工場のしくみ
河岸宏和著
出版情報: 東京 : 同文舘出版, 2005.11
シリーズ名: ビジュアル図解
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