Blank Cover Image
twitter facebook Hatena
More Services
QR code of this page

食品レオロジー入門

フォーマット:
図書
責任表示:
H.G.Muller著 ; 松本幸雄訳
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 医歯薬出版, 1977.7
形態:
170p ; 22cm
著者名:
書誌ID:
BN02274261
子書誌情報
Loading
所蔵情報
Loading availability information
タイトルが類似している資料

類似資料:

1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 
1 図書 レオロジー入門

井本, 立也(1917-)

高分子化学刊行会
7 図書 トポロジー入門

松本, 幸夫(1944-)

岩波書店
2 図書 レオロジー入門

井本, 立也(1917-)

高分子化学刊行会
8 図書 化粧品のレオロジー

名畑, 嘉之

米田出版, 産業図書 (発売)
3 図書 レオロジー入門

岡, 小天(1907-1990)

工業調査会
9 図書 食品テクスチャーの測定とおいしさ評価 : 食品構造とレオロジー、咀嚼・嚥下感覚、機器測定・官能検査、調理・加工

山野, 善正 (1938-), 大越, ひろ (1947-)

エヌ・ティー・エス
4 図書 弾性液体 : 大変形レオロジー入門

Lodge, Arthur S., 倉田, 道夫(1925-), 尾崎, 邦宏(1938-)

吉岡書店
10 図書 食品コロイド入門

Dickinson, Eric, 西成, 勝好(1943-), 藤田, 哲(1929-), 山本, 由喜子(1945-)

幸書房
5 図書 入門レオロジー

Scott Blair, George William, 1902-, 東, 健彦(1926-), 岡, 小天(1907-1990)

朝倉書店
11 図書 レオロジー

中川, 鶴太郎(1919-)

岩波書店
6 図書 レオロジー : 非線形流体の力学

富田, 幸雄(1920-)

コロナ社
12 図書 レオロジー

林, 静男(1922-)

講談社