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図書
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1. 理論・實際農産製造講義. 訂正第5版
西田孝太郎著
出版情報: 東京 : 養賢堂, 1947.11
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図書
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2. 綜合農産製造學 (農産物加工編 - 續)
高橋偵造著
出版情報: 東京 : 地球出版, 1930-
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