乳と乳製品の物理学 | 群馬大学図書館 OPAC

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乳と乳製品の物理学

フォーマット:: 図書
責任表示:: 斎藤道雄著
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 地球出版, 1937.1
形態:: 434, 20p ; 22cm
著者名:: 斉藤, 道雄 <DA02722651>
書誌ID:: BN09512743

子書誌情報

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詳細

その他の標題:	乳と乳製品の物理乳と乳製品の物理學
主題:	乳製品; 牛乳
分類・件名:	NDC6 : 648.12 NDLSH : 牛乳 NDLSH : 乳製品
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ニュウトニュウセイヒンノブツリガク
その他のタイトルのヨミ、その他のヨミ:	ニュウトニュウセイヒンノブツリチチトニュウセイヒンノブツリガク
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	サイトウ, ミチオ

内容紹介

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