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食物化學. 4訂

フォーマット:
図書
責任表示:
澤村眞著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 成美堂, 1929.11
形態:
3, 5, 633, 39p, 図版 [7] p ; 23cm
著者名:
澤村, 真(1865-) <DA03058765>  
書誌ID:
BA30790744
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1 図書 食物

澤村, 真(1865-)

家事文庫刊行會
7 図書 食品添加物

テー・アール・エス
2 図書 食物辭典

澤村, 真(1865-)

隆文館
8 図書 天然食品添加物

神蔵, 美枝子

日本衛生技術研究会
3 図書 食糧化學

尾崎, 準一(1895-)

雄山閣
9 図書 イラスト栄養学総論

田村, 明(1926-)

東京数学社
4 図書 おそるべき食物

天野, 慶之

筑摩書房
10 図書 日本人における動物性食品の利用エネルギー測定調査結果

科学技術庁資源調査所

科学技術庁資源調査所
5 図書 水産食物化學

土屋, 靖彦

雄山閣
11 図書 炭水化物 : 熱や力のもとになる

童夢

偕成社
6 図書 栄養化学概説

小柳, 達男

共立出版
12 図書 食物の科学

Birch, G. G. (Gordon Gerard), 米村, とし子, 田島, 真(1944-)

建帛社