1.

図書
図書
1. 理論と実際の調理学辞典
吉松藤子[ほか]編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1987.12
所蔵情報: loading…
2.

図書
図書
2. コツと科学の調理事典
河野友美著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1983.10
所蔵情報: loading…
3.

図書
図書
3. 料理大事典
田村魚菜, 田村千鶴子共著
出版情報: 東京 : 魚菜学園出版局, 1977.8
所蔵情報: loading…
4.

図書
図書
4. 調理科学事典
河野友美[ほか]編集
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1975.6
所蔵情報: loading…