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図書
図書
1. 実践!!食品工場の品質管理. 改訂
矢野俊博編集
出版情報: 東京 : 幸書房, 2021.7
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2.

図書
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2. “食の安全"はどこまで信用できるのか : 現場から見た品質管理の真実
河岸宏和著
出版情報: 東京 : アスキー, 2008.3
シリーズ名: アスキー新書 ; 053
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3.

図書
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3. 食品工場の品質管理 : ビジュアル図解
河岸宏和著
出版情報: 東京 : 同文舘出版, 2007.5
シリーズ名: Do books
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