1.

図書
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1. 美味礼賛 (: 新装)
ブリア・サヴァラン著 ; 関根秀雄訳
出版情報: 東京 : 白水社, 1996.6
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2.

図書
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2. 美味礼讃 (上 ; 下)
ブリア-サヴァラン著 ; 関根秀雄, 戸部松実訳
出版情報: 東京 : 岩波書店, 1967.8-1967.9
シリーズ名: 岩波文庫 ; 赤-1179-1180, 6918-6923, 赤(32)-524-1-2
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