調理と加工のための食品科学

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フォーマット:

図書

責任表示:

有本邦太郎,高木茂明共著

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 光生館, 1973

形態:

210p ; 22cm

著者名:

書誌ID:

BN02239409

子書誌情報

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内容紹介

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