味覺と味

フォーマット:
図書
責任表示:
ジャック・ル・マニャン著 ; 岩崎友吉譯
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 白水社, 1953.8
形態:
141, iip ; 18cm
著者名:
シリーズ名:
文庫クセジュ ; 103 <BN00063742>
書誌ID:
BN02598638
ISBN:
9784560051030 [4560051038]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 文化財の保存と修復

岩崎, 友吉

日本放送出版協会
7 図書 味覚の科学

佐藤, 昌康(1919-)

朝倉書店
2 図書 食と味覚

阿部, 啓子(1947-), ネスレ栄養科学会議

建帛社
8 図書 味覚・嗅覚の科学

佐藤, 昌康(1919-)

朝倉書店
3 図書 舌痛症と味覚障害

木田, 亮紀

全日本病院出版会
9 図書 日本人の味覚

近藤, 弘(1924-)

中央公論社
4 図書 楽しく学べる味覚生理学 : 味覚と食行動のサイエンス

山本, 隆(1944-)

建帛社
10 図書 最新味覚の科学

佐藤, 昌康(1919-), 小川, 尚(1939-)

朝倉書店
5 図書 味と文化

河野, 友美(1929-)

講談社
11 図書 視覚化する味覚 : 食を彩る資本主義

Hisano, Ai

岩波書店
6 図書 味覚

栗原, 堅三(1936-)

東京大学出版会
12 図書 味覚障害診療の手引き

池田, 稔(1948-)

金原出版