1.

図書
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1. 完全米飯給食が日本を救う
井上ひさし [ほか] [著] ; 学校給食と子どもの健康を考える会編
出版情報: 東京 : 東洋経済新報社, 2000.3
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2.

図書
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2. すずらん給食物語 : 私のジャーナリスト作法
前野和久著
出版情報: 東京 : 砂書房, 1994.3
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3.

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3. 学校給食と子どもの健康 : 飽食のなかの一兆円の無駄遣い
梶山公勇著
出版情報: 東京 : 秀英書房, 1993.7
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4.

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4. 教育と学校給食
郡洋著
出版情報: 東京 : 明石書店, 1993.11
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5.

図書
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5. 学校給食 : 管理教育のただなかで
小松茂編著
出版情報: 神戸 : 長征社, 1993.8
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6.

図書
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6. 学校給食を考える : 食と農の接点
荷見武敬, 根岸久子著
出版情報: 東京 : 日本経済評論社, 1993.2
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7.

図書
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7. 学校給食
雨宮正子著
出版情報: 東京 : 新日本出版社, 1992.2
シリーズ名: 新日本新書 ; 446
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8.

図書
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8. 子どもがかがやく学校給食 : 栄養職員おしゃもじ片手に夢を追いかけて
長野県教職員組合栄養職員部編著
出版情報: 東京 : 芽ばえ社, 1990.11
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9.

図書
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9. 学校給食の創造と人間形成 : 子どもの人権をうちたてる学校づくり
新村洋史著
出版情報: 東京 : 芽ばえ社, 1988.9
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10.

図書
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10. 新学校給食指導の手びき : 思いやりの心とたくましい体つくりを目指して
文部省[編]
出版情報: 東京 : 東洋館出版社, 1984.4
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