1.

図書
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1. エキスパートのためのビタミン・サプリメント
橋詰直孝編著 ; 上原万里子 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2003.10
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2.

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2. からだに役立つ脂溶性ビタミンとそのファミリー
雪印乳業株式会社健康生活研究所編
出版情報: 東京 : 雪印乳業株式会社健康生活研究所, 1996.3
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3.

図書
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3. ビタミンの事典
日本ビタミン学会編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1996.7
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4.

図書
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4. ビタミンのはなし
吉田勉, 布施眞里子著
出版情報: 東京 : 技報堂出版, 1993.10
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5.

図書
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5. からだに役立つ水溶性ビタミン
雪印乳業株式会社健康生活研究所編
出版情報: 東京 : 雪印乳業株式会社健康生活研究所, 1992.3
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6.

図書
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6. ビタミンの話 = So-called popular vitaminology
草間正夫著
出版情報: 東京 : 裳華房, 1990.7
シリーズ名: ポピュラーサイエンス
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7.

図書
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7. ビタミンE研究の進歩 (1 - 9)
ビタミンE研究会編
出版情報: 東京 : エイド出版, 1990.8-
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8.

図書
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8. ビタミン分析法
日本ビタミン学会編
出版情報: 京都 : 化学同人, 1989.4
シリーズ名: ビタミンハンドブック / 日本ビタミン学会編 ; 3
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9.

図書
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9. ビタミンと医学
日本ビタミン学会編
出版情報: 京都 : 化学同人, 1989.8
シリーズ名: ビタミンハンドブック / 日本ビタミン学会編 ; 5
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10.

図書
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10. 脂溶性ビタミン
日本ビタミン学会編
出版情報: 京都 : 化学同人, 1989.1
シリーズ名: ビタミンハンドブック / 日本ビタミン学会編 ; 1
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