1.

図書
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1. 中華飲酒詩選
青木正児著
出版情報: 東京 : 平凡社, 2008.4
シリーズ名: 東洋文庫 ; 773
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2.

図書
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2. 琴棊書画
青木正児著
出版情報: 東京 : 平凡社, 1990.7
シリーズ名: 東洋文庫 ; 520
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3.

図書
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3. 酒の肴 ; 抱樽酒話
青木正児著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 1989.6
シリーズ名: 岩波文庫 ; 青(33)-165-2
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4.

図書
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4. 中華名物考
青木正児著
出版情報: 東京 : 平凡社, 1988.2
シリーズ名: 東洋文庫 ; 479
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5.

図書
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5. 北京風俗図譜
内田道夫図説 ; 青木正児図編
出版情報: 東京 : 平凡社, 1986.6
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6.

図書
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6. 酒中趣
青木正児著
出版情報: 東京 : 筑摩書房, 1984.2
シリーズ名: 筑摩叢書 ; 289
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7.

図書
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7. 華国風味
青木正児著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 1984.5
シリーズ名: 岩波文庫 ; 青(33)-165-1
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8.

図書
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8. 随園食単
袁枚著 ; 青木正児訳註
出版情報: 東京 : 岩波書店, 1980.1
シリーズ名: 岩波文庫 ; 青(33)-262-1
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9.

図書
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9. 青木正児全集 (第1巻 - 第10巻)
青木正児著
出版情報: 東京 : 春秋社, 1969-1975
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10.

図書
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10. 江南春
青木正児著
出版情報: 東京 : 平凡社, 1972.9
シリーズ名: 東洋文庫 ; 217
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