1.

図書

図書
矢野俊正著
出版情報: 東京 : 丸善, 1999.4
所蔵情報: loading…
2.

図書

図書
矢野俊正, 川端晶子編著 ; 澤山茂 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 1996.9
シリーズ名: 21世紀の調理学 ; 6
所蔵情報: loading…
3.

図書

図書
西成勝好, 矢野俊正編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1990.10
所蔵情報: loading…
4.

図書

図書
矢野俊正[ほか]著
出版情報: 東京 : 光琳, 1988.11
シリーズ名: 食品工学基礎講座 ; 9
所蔵情報: loading…
5.

図書

図書
矢野, 俊正 ; 桐栄, 良三(1922-)
出版情報: 東京 : 光琳, 1988.9-1992.4
所蔵情報: loading…