1.

図書
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1. 病気と食事の事典. 第2回改訂版
原実 [ほか] 企画・編集
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1970
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2.

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2. 治療食とその作り方. 改稿版
原実,芦沢千代共著
出版情報: 東京 : 光生館, 1964.3
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3.

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3. 病気と食事の事典
原実 [ほか] 企画・編集
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1963.2
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4.

図書
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4. 病人食餌概論
原実著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1952.6
シリーズ名: 栄養・食糧叢書
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5.

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5. 調理の理論
原実著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1951.1
シリーズ名: 營養と食糧叢書 ; 4
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6.

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6. 保健食餌と病人食餌
原實著
出版情報: 東京 : 雄山閣, 1943.6
シリーズ名: 食物科学
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