食物と栄養

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フォーマット:

図書

責任表示:

ウイリアム・H.セブレル・Jr., ジェームズ・J.ハガテイー原著 ; タイムライフブックス編集部編集

言語:

日本語

出版情報:

東京 : タイムライフブックス, 1975

形態:

203p(図共) ; 28cm

著者名:

シリーズ名:

ライフ/人間と科学シリーズ <BN02617696>

書誌ID:

BN03469823

子書誌情報

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内容紹介

目次情報

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2 図書食と栄養の生態学鈴木, 継美(1932-) 放送大学教育振興会	8 図書食物と心臓柳田, 国男(1875-1962) 創元社
3 図書図説日本の食糧と栄養花村, 満豊, 山崎, 文雄第一出版	9 図書食物とからだ野口, 忠(1940-), 今井, 悦子(1953-) 放送大学教育振興会
4 図書食物と栄養桜井, 芳人朝倉書店	10 図書ライフ人間世界史タイムライフブックス編集部タイムライフインターナショナル
5 図書食物と榮養桜井, 芳人朝倉書店	11 図書自然食品 : あなたは本当の食べ物を知っているかコンパ21編集部新泉社
6 図書食と栄養の文化人類学 : ヒトは何故それを食べるか Fieldhouse, Paul, 和仁, 皓明(1931-) 中央法規	12 図書食物誌大塚, 滋(1928-), 石毛, 直道(1937-), 篠田, 統(1899-1978) 中央公論社