フランスの古典料理

フォーマット:
図書
責任表示:
クレイグ・クレイボーン, ピエール・L・フラニー著 ; タイムライフブックス編集部編 [訳]
言語:
日本語
出版情報:
東京 : タイムライフブックス, 1973
形態:
2冊 (付録共) ; 29cm
著者名:
シリーズ名:
タイムライフブックス ; . 世界の料理||セカイ ノ リョウリ <BN01175898>
書誌ID:
BN02297609
ISBN:
([本編])
(別冊(作り方))
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1 図書 フランス料理

Fisher, M. F. K. (Mary Frances Kennedy), 1908-, タイムライフブックス編集部

タイムライフインターナショナル
7 図書 パリ在住の料理人が教えるフライパンでできる本格フレンチレシピ

えもじょわ(1980-)

KADOKAWA
2 図書 フランス

北山, 晴一(1944-)

農山漁村文化協会
8 図書 ライフ人間世界史

タイムライフブックス編集部

タイムライフインターナショナル
3 図書 パリ在住の料理人が教える作りおきできるフランスのお惣菜

えもじょわ(1980-)

KADOKAWA
9 図書 タイムライフブックス

タイムライフインターナショナル
4 図書 フランス料理

田中, 徳三郎(1899-1977)

光生館
10 図書 フライ食品の理論と実際

太田, 静行(1925-), 湯木, 悦二(1924-)

幸書房
5 図書 標準フランス料理

山本, 直文(1890-1982)

白水社
11 図書 ライトとフィルム

タイムライフブックス編集部

タイムライフインターナショナル
6 図書 現代フランス料理

柴田書店
12 図書 フランスの歴史

Miquel, Pierre, 1930-, Probst, Pierre, 1913-, 福井, 芳男(1927-), 木村, 尚三郎(1930-)

東京書籍