食品工学ポケットブック

フォーマット:
図書
責任表示:
種谷真一著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 工業調査会, 1994.11
形態:
327p ; 18cm
著者名:
種谷, 真一(1931-) <DA02670106>  
書誌ID:
BN11827135
ISBN:
9784769340935 [4769340931]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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