食品 : そのサイエンス

フォーマット:
図書
責任表示:
高田英夫編
言語:
日本語
出版情報:
大阪 : 創元社, 1990.4
形態:
257p ; 21cm
著者名:
高田, 英夫(1914〜) <DA04299825>  
書誌ID:
BN04712370
ISBN:
9784422740164 [4422740164]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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