シリーズ《食品の科学》

フォーマット:
図書
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 朝倉書店
形態:
冊 ; 22cm
書誌ID:
BN03904172
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1 図書 食品の科学

上野川, 修一(1942-), 田之倉, 優

東京化学同人

朝倉書店

2 図書 食品の科学

森田, 雄平, 坂村, 貞雄(1925-)

文永堂出版

明治図書出版

稲垣, 長典(1912-1993)

筑摩書房

ラテイス, 丸善(発売)

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