調理 : 基礎理論と実習

フォーマット:
図書
責任表示:
井原澄子 [等] 著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 医歯薬出版, 1977.10
形態:
304p ; 21cm
著者名:
井原, 澄子  
書誌ID:
BN02708849
ISBN:
9784263710081 [4263710088]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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