フードナノテクノロジー

フォーマット:
図書
責任表示:
中嶋光敏, 杉山滋監修
言語:
日本語
出版情報:
東京 : シーエムシー出版, 2009.9
形態:
xii, 298p : 挿図 ; 27cm
著者名:
書誌ID:
BB0006309X
ISBN:
9784781301266 [4781301266]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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共立出版