1.

図書
図書
1. 食と栄養 : 健康を支える栄養素とかしこい食事法
ニュートンプレス
出版情報: 東京 : ニュートンプレス, 2021.5
シリーズ名: Newtonライト : 理系脳をきたえる! ; 2.0
Newtonムック
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2.

図書
図書
2. 食と栄養の大百科 : 専門家が教える正しい知識と理想の食生活. 増補第2版
ニュートンプレス
出版情報: 東京 : ニュートンプレス, 2021.8
シリーズ名: ニュートン別冊
Newtonムック
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3.

図書
図書
3. 食と健康
日経サイエンス編集部編
出版情報: [東京] : 日経サイエンス , 東京 : 日本経済新聞社 (発売), 2020.2
シリーズ名: 別冊日経サイエンス ; 237
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4.

図書
図書
4. 食品のかがく : 知っておきたい!食と栄養の正しい知識
ニュートンプレス
出版情報: 東京 : ニュートンプレス, 2018.12
シリーズ名: Newtonライト : 理系脳をきたえる!
NEWTONムック
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5.

図書
図書
5. からだに効く栄養成分バイブル. 最新改訂版
主婦と生活社編
出版情報: 東京 : 主婦と生活社, 2006.2
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6.

図書
図書
6. スポーツ栄養の科学的基礎
Fred Brouns著 ; 樋口満監訳 ; 池本真二 [ほか] 訳
出版情報: 東京 : 杏林書院, 1997.10
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7.

図書
図書
7. 糖尿病いきいき読本 : 糖尿病外来開設30周年記念
群馬大学医学部・第二内科編
出版情報: 前橋 : 群馬大学医学部第2内科, 1992.10
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8.

図書
図書
8. スポーツとエネルギー・栄養. 7版
長嶺晋吉編著
出版情報: 東京 : 大修館書店, 1990.3
シリーズ名: 講座・現代のスポーツ科学 ; 2
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9.

図書
図書
9. 食べものの健康学
小池五郎著
出版情報: 東京 : 大修館書店, 1984.5
シリーズ名: 健康科学ライブラリー ; 4
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10.

図書
図書
10. 新栄養学. 2訂版
宮本悌次郎著
出版情報: 京都 : 化学同人, 1980.4
シリーズ名: 生活科学シリーズ ; 7
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