1.

図書
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1. 食料経済 : フードシステムからみた食料問題 = Food economics. 第6版
清水みゆき編著
出版情報: 東京 : オーム社, 2022.3
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2.

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2. フードシステムと日本農業
新山陽子編著
出版情報: 東京 : 放送大学教育振興会, 2018.3
シリーズ名: 放送大学教材 ; 1639676-1-1811
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3.

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3. スーパーマーケットマニア (ヨーロッパ編 - 北欧5ヵ国編)
森井ユカ著
出版情報: 東京 : 講談社, 2004.7-
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4.

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4. 世界の食糧問題とフードシステム
時子山ひろみ, 荏開津典生著
出版情報: 東京 : 放送大学教育振興会, 2003.3
シリーズ名: 放送大学教材 ; 1819038-1-0311
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5.

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5. 食品のうそと真正評価 : 消費者と公正な業者を守るために. 新訂版
藤田哲著
出版情報: 東京 : エヌ・ティー・エス, 2003.9
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6.

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6. 安ければ、それでいいのか!?
山下惣一編著
出版情報: 東京 : コモンズ, 2001.11
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7.

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7. 食品のうそと真正評価
藤田哲著
出版情報: 東京 : エヌ・ティー・エス, 2000.9
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8.

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8. 大規模地震時における食料の確保・供給体制に関する基礎調査
需要開発研究所
出版情報: 東京 : 需要開発研究所, 1987.3
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9.

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9. あなたの食卓が変わる
NHK取材班, 岩間芳樹著
出版情報: 東京 : 日本放送出版協会, 1986.2
シリーズ名: ザ・デイ / NHK取材班, 岩間芳樹著 ; 5
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