1.

図書
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1. おつゆもの
辻嘉一著
出版情報: 東京 : 婦人画報社, 1974.10
シリーズ名: 辻留・伝承料理
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2.

図書
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2. たまご料理
辻嘉一著
出版情報: 東京 : 婦人画報社, 1971.12
シリーズ名: 辻留・伝承料理
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3.

図書
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3. 揚げもの・炒めもの
辻嘉一著
出版情報: 東京 : 婦人画報社, 1970.11
シリーズ名: 辻留・伝承料理
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4.

図書
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4. 料理の基礎とその実際
藤田義一著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1965
シリーズ名: 日本料理 / 藤田義一著 ; 上
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5.

図書
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5. 料理のコツとその実際
藤田義一著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1962.6
シリーズ名: 日本料理 / 藤田義一著 ; 下
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6.

図書
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6. 実用日本料理法
宇野弥太郎著
出版情報: 東京 : 大倉書店, 1922.9
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