1.

図書
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1. 行動栄養学とはなにか? : 食べ物と健康をつなぐ見えない環 (リンク) を探る
佐々木敏著
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2023.6
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2.

図書
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2. 栄養学の基本 : 人体の理解と栄養学の基礎
南久則, 下田誠也, 叶内宏明編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2022.9
シリーズ名: 管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 ; 第2巻
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3.

図書
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3. 看護栄養学. 第5版
尾岸恵三子, 正木治恵編著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2022.12
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4.

図書
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4. 応用栄養学 : ライフステージと多様な環境に対応した栄養学
南久則, 木戸康博編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2021.3
シリーズ名: 管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 ; 第6巻
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5.

図書
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5. 楽しくわかる栄養学
中村丁次著
出版情報: 東京 : 羊土社, 2020.3
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6.

図書
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6. 栄養と健康. 3訂第2版
日本フードスペシャリスト協会編
出版情報: 東京 : 建帛社, 2020.2
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7.

図書
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7. 応用栄養学. 改訂第2版
栢下淳, 上西一弘編
出版情報: 東京 : 羊土社, 2020.3
シリーズ名: 栄養科学イラストレイテッド
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8.

図書
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8. 基礎栄養学. 第4版
田地陽一編
出版情報: 東京 : 羊土社, 2020.3
シリーズ名: 栄養科学イラストレイテッド
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9.

図書
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9. 栄養学 : 食と健康. 第5版
堀口美恵子著
出版情報: 東京 : 三共出版, 2020.4
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10.

図書
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10. 食と栄養の大百科 : 専門家が教える科学的に正しい知識
ニュートンプレス
出版情報: 東京 : ニュートンプレス, 2019.8
シリーズ名: ニュートン別冊
NEWTONムック
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