1.

図書
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1. 栄養学. 第13版
中村丁次著者代表
出版情報: 東京 : 医学書院, 2020.2
シリーズ名: 系統看護学講座 ; 専門基礎分野 . 人体の構造と機能||ジンタイ ノ コウゾウ ト キノウ ; 3
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2.

図書
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2. 栄養食事療法. 第4版
中村丁次著者代表
出版情報: 東京 : 医学書院, 2020.2
シリーズ名: 系統看護学講座 ; 別巻
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3.

図書
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3. 食と健康
日経サイエンス編集部編
出版情報: [東京] : 日経サイエンス , 東京 : 日本経済新聞社 (発売), 2020.2
シリーズ名: 別冊日経サイエンス ; 237
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4.

図書
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4. 食品のかがく : 知っておきたい!食と栄養の正しい知識
ニュートンプレス
出版情報: 東京 : ニュートンプレス, 2018.12
シリーズ名: Newtonライト : 理系脳をきたえる!
NEWTONムック
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5.

図書
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5. キャラで図解!栄養素じてん
牧野直子監修 ; 松本麻希イラスト
出版情報: 東京 : 新星出版社, 2017.11
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6.

図書
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6. 食べるのが楽しくなる!栄養学一年生
中屋豊監修
出版情報: 東京 : 宝島社, 2017.7
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7.

図書
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7. 世界一やさしい!栄養素図鑑
牧野直子監修 ; 松本麻希イラスト
出版情報: 東京 : 新星出版社, [2016.9]
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8.

図書
図書
8. 栄養食事療法. 第3版
中村丁次著者代表
出版情報: 東京 : 医学書院, 2015.1
シリーズ名: 系統看護学講座 ; 別巻
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9.

図書
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9. 食をめぐるほんとうの話
阿部尚樹, 上原万里子, 中沢彰吾著
出版情報: 東京 : 講談社, 2015.11
シリーズ名: 講談社現代新書 ; 2342
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10.

図書
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10. これからの栄養教育論 : 研究・理論・実践の環
Isobel R.Contento著
出版情報: 東京 : 第一出版, 2015.4
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