ことばは味を超える : 美味しい表現の探究

フォーマット:
図書
責任表示:
瀬戸賢一編著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 海鳴社, 2003.2
形態:
315p ; 20cm
著者名:
瀬戸, 賢一(1951-) <DA02286979>
小森, 道彦
山口, 治彦(1961-) <DA12013611>
辻本, 智子
小田, 希望(1975-) <DA17094880>
山添, 秀剛 <DA18692425>
武藤, 彩加 <DA18296406>
安井, 泉(1948-) <DA02210911>
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書誌ID:
BA60685294
ISBN:
9784875252122 [4875252129]  CiNii Books  Google Books
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1 図書 豊かな人生を引き寄せる「あ、これ美味しい!」の言い換え力 /福島宙輝著

福島, 宙輝(1990-)

三才ブックス
7 図書 解いて学ぶ認知言語学の基礎

瀬戸, 賢一(1951-), 山添, 秀剛, 小田, 希望(1975-)

大修館書店
2 図書 味ことばの世界

瀬戸, 賢一(1951-)

海鳴社
8 図書 解いて学ぶ認知構文論

瀬戸, 賢一(1951-), 山添, 秀剛, 小田, 希望(1975-)

大修館書店
3 図書 おいしい味の表現術

瀬戸, 賢一(1951-), 味ことば研究ラボラトリー

集英社インターナショナル, 集英社 (発売)
9 図書 美味学

増成, 隆士(1942-), 川端, 晶子(1926-)

建帛社
4 図書 解いて学ぶ認知意味論

瀬戸, 賢一(1951-), 山添, 秀剛, 小田, 希望(1975-)

大修館書店
10 図書 美味礼讃

Brillat-Savarin, 1755-1826, 関根, 秀雄(1895-1987), 戸部, 松実(1936-)

岩波書店
5 図書 美味しさを測る : 舌を超えた驚異の味センサ

都甲, 潔(1953-), 山藤, 馨(1933-)

講談社
11 図書 美味礼賛

Brillat-Savarin, 1755-1826, 関根, 秀雄(1895-1987)

白水社
6 図書 美味しさの脳科学 : においが味わいを決めている

Shepherd, Gordon M., 1933-, 小松, 淳子(1954-)

インターシフト, 合同出版 (発売)
12 図書 おいしさの表現辞典

川端, 晶子(1926-), 淵上, 匠子

東京堂出版